奥羽秋田 山の幸と 人の幸と ふるさとのまごころ込めて
オンラインショップ

お知らせ

2024年05月23日きむらやの「いぶりがっこ」を使用したメニューが、日本航空株式会社のヘルシンキ発羽田行きの便で機内食として提供されます。
2024年05月17日秋田県初：きむらやの「みずの実っこ」が漬物日本一を決める漬物グランプリ2024にてグランプリかつ農林水産大臣賞を受賞しました！！！
2024年05月16日「いぶりクラフトエールMANTZNAR（マンツナー）」が発売されました。
2023年12月02日ウェブサイトをリニューアルいたしました。
一覧

きむらやについて

雄勝野の四季。山野菜の旬と風味にこだわり漬物造りを続けてきた「いぶりがっこ本舗　雄勝野きむらや」について紹介しています。
きむらやについて
いぶりがっこについて

いぶりがっこについて

きむらやの焚き木干し沢庵「いぶりがっこ」。その歴史と、古くから雄勝野で造り継がれてきた古来伝承の製法について紹介しています。
いぶりがっこのGI登録商標
いぶりがっこはGI登録産品です。GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すもので、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。
いぶりがっこについて

秋田漬物について

秋田の豪雪地ならではのお漬物。雪深い地域で育まれた秋田の山野菜を使った漬物について紹介しています。
秋田漬物について
秋田漬物について

メディア掲載紹介

これまでに掲載いただいたメディア情報を紹介しています。
メディア掲載紹介
オンラインショップ
©  雄勝野きむらや